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Farina di Grano Tenero Bio Tipo 1 Molino Silvestri Visualizzazione ingrandita

Farina di Grano Tenero Bio Tipo 1 Molino Silvestri 1 kg

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Farina di Grano Tenero Bio Tipo 1 Molino Silvestri 1 kg

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14 Pezzi disponibili

1,90 €

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  • Descrizione

    La farina di grano tenero di tipo 1 è meno raffinata delle tradizionali farine "0" e "00" ma più ricca di crusca. Lo si nota dal colore leggermente più scuro, dovuto ai piccoli frammenti di crusca in esso contenuti. Ha un maggiore apporto proteico e un maggior contenuto di sali minerali e di fibre rispetto alle farine più raffinate. Essendo più ricca di crusca, apporta al nostro organismo un giusto quantitativo di fibre, ideale per un corretto funzionamento dell' apparato intestinale. Proviene dalla macinazione a pietra naturale della parte più esterna del chicco di grano. Conservato a freddo senza trattamenti chimici e ottenuto da fonte idraulica completamente rinnovabile. Essendo una farina parzialmente integrale si presta molto bene per la produzione non solo di pane di qualità, ma anche di pizze, focacce e dolci.
    Confezione da 1 kg


    Ingredienti

    Farina di grano tenero biologica.


    Certificazioni

    IT-BIO-006 - Agricoltura UE


    Conservazione

    Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e raggi solari diretti.

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