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Lievito per pizze e torte salate Bio Baule Volante Visualizzazione ingrandita

Lievito per pizze e torte salate Bio Baule Volante

150874

Lievito per pizze e torte salate Bio Baule Volante

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17 Pezzi disponibili

1,69 €

  • Lievito per pizze e torte salate

     

    Descrizione

    Lievito istantaneo per pizze e torte salate biologico, composta da una miscela di cremortartaro, bicarbonato di sodio e amido di mais biologico. Si tratta di un'ottima alternativa naturale ai lieviti chimici più usuali. Il cremortartaro è un agente lievitante che si forma nel corso della fermentazione dell'uva, mentre il bicarbonato di sodio è una sostanza naturale che viene impiegata per tamponare le sostanze acide. Per questo motivo entra a far parte di questa miscela al fine di eliminare l'acidità che si forma al termine della cottura. Infine l'amido, estratto meccanicamente dalla farina di mais, serve a mantenere separate le due sostanze e a facilitare la miscelazione con la farina.

    Contiene 3 bustine da 18 g


     

    Ingredienti

    Amido di mais*, agenti lievitanti: tartrato di potassio estratto dalle uve*, bicarbonato di sodio*. 

    * da agricoltura biologica.


     


     


    Conservazione

    Conservare in luogo fresco e asciutto.

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